Texturi spectaculoase in lumea ciocolatei Ciocolata, acest dar nemaipomenit al naturii, a evoluat de la simpla placere dulce la o adevarata forma de arta culinara.…
View More Ciocolata reimaginata: o odysee a texturilor si aromelor innebunitoare
Categorie: Retete culinare
Retete culinare si nutritie: o calatorie gastronomica prin bucataria internationala
Gatitul este o arta, iar bucataria este paleta noastra. Cu fiecare reteta pe care o descoperim si o incercam, adaugam culori si arome unui tablou…
View More Retete culinare si nutritie: o calatorie gastronomica prin bucataria internationala
Reteta autentica de friganele: O traditie culinara savuroasa
Fie ca doresti sa aduci un plus de savoare micului dejun sau sa-i impresionezi pe cei dragi cu o gustare absolut delicioasa, friganelele sunt alegerea…
View More Reteta autentica de friganele: O traditie culinara savuroasa
Ierburi aromatice des intalnite in bucataria mediteraneana
Condimentele confera un plus de gust si savoare oricarui preparat culinar, de aceea se folosesc cu regularitate la mancare. Mirodeniile uscate sau plantele medicinale proaspete…
View More Ierburi aromatice des intalnite in bucataria mediteraneana
Beneficiile vinetelor si cum pot fi pastrate pentru iarna
Vinetele sunt legume foarte gustoase care se pot consuma in diverse moduri, pastrand calitatile sale nutritionale. Pentru a face o salata de vinete delicioasa pe…
View More Beneficiile vinetelor si cum pot fi pastrate pentru iarna
Cum sa faci sfecla murata pentru iarna?
Sfecla rosie murata este foarte iubita de catre gurmanzi si se potriveste foarte bine cu diverse preparate. Aceasta se conserveaza in otet si se pastreaza…
View More Cum sa faci sfecla murata pentru iarna?
Cum sa faci o dulceata de smochine absolut delicioasa
Dulceata de smochine are un gust aromat si un miros parfumat fiind foarte buna atat pentru prajituri, cat si pentru micul dejun. Poti sa folosesti…
View More Cum sa faci o dulceata de smochine absolut delicioasa
Retete de dulceata de zmeura care pastreaza aroma proaspata a fructelor
Zmeura este un fruct parfumat ce are un gust absolut delicios. Pentru a putea gusta din savoarea ei chiar si pe timp de iarna, poti…
View More Retete de dulceata de zmeura care pastreaza aroma proaspata a fructelor
Tot ce trebuie sa sti despre metoda gatitului sous-vide ?
Gatitul sous vide este o tehnica de gatit folosita in special de profesionisti dar poate fi aplicata si de catre amatori. Aceasta metoda se bazeaza…
View More Tot ce trebuie sa sti despre metoda gatitului sous-vide ?
Ce este sosul ragu si cum se prepara
Pentru cei care nu stiu sosul ragu este un sos din rosii cu carne tocata care se potriveste excellent de bine cu paste de tot…
View More Ce este sosul ragu si cum se prepara